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【熟成米】 令和5年産 「塩米」(ミネラル農法米) 佐賀県産 特別栽培米 夢しずく 5kg 母の日
税込価格: 3,280 円
(1件)
海は太古より、そのミネラルバランスであらゆる生き物の命を育んでいます。
そのミネラル（自然塩）を濃縮し、田に与えて土壌を作ることで、ミネラルたっぷりの病害虫にも強い元気な稲が育ちます。
また、水車搗きの原理を応用し「手間」と「ひま」をかけ、「おいしさ」と「栄養価」を高めた方法（製法特許）で精米しております。
甘み14％UP 旨味54％UP （分析:株式会社福岡生物産業開発研究所）
※食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO22000の認証工場にて精米しています。
インフォメーション
| 年産 | 令和5年 |
| 産地 | 佐賀県 |
| 品種 | 佐賀県産「夢しずく」 |
| 内容量 | 5㎏ |
| 精米方法 | 24時間熟成精米 |
| 精米年月日 | パッケージラベルに記載 |
| 販売者 |
株式会社唐房米穀 佐賀県唐津市唐房6丁目5002 |
レビュー
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お買い物ガイド
お米が「おいしいご飯」になるための３要素
料理はまず、素材が第一です。米などの場合、一般にまず品種が問われるのはそのためです。産地や気候は言うまでもなく、乾燥の仕方、保管の状況や取り扱い方も、品質・鮮度に大きく影響します
石や不純物の混じった玄米から、機械でそれらを取り除き、表皮をはぎ、白米に仕上げる作業です。砕米や割れ米などをきちんと取り除くことは、食味、炊飯時の炊きあがりの安定感を左右します。
どんなに良い食材も調理方法をまちがうと、その良さを引き出すことは出来ません。炊飯のポイントは、①計量、②米とぎ、③時間管理の３つです。炊飯は１つの立派な調理なのです。
米を通じて「食」と「健康」を考える
九州の米処佐賀県で厳選した優良な玄米だけを仕入れ、自社工場で精米し、販売しています。「玄米からご飯まで」の全ての行程をグループ企業で行うことで、安心・安全で、より良い商品をお客さまにお届けすることができます。
「味」と「品質」にこだわったオリジナル商品をぜひ一度ご賞味ください。