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  •         お米とごはんの専門店

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    お米とご飯を伝える

    イチオシの商品

    一膳ごはん厳選8個セット【ギフト】【送料込】
    ¥ 4,980
    在庫 8,456
    売れ筋6個集めましたセット 一膳ごはん 一粒庵 いちりゅうあん
    ¥ 3,480
    在庫 491
    霧島湧水うなぎおこわと博多和牛ごはん 6個セット【送料込】【ギフト】
    ¥ 4,980
    在庫 9,811
    一膳おこわ 12個セット【送料込み】/ おこわ 冷凍 ギフト プレゼント 母の日
    ¥ 5,980
    在庫 9,923
    一膳おこわ 6個セット【送料込み】【ギフト】おこわ 冷凍 贈答品 ギフト 母の日
    ¥ 3,980
    在庫 9,910
    【熟成米】令和5年 「一粒物語」長崎県壱岐産 天日干し コシヒカリ 10kg(5kg×2袋)母の日
    ¥ 5,980
    在庫 9,999
    【熟成米】令和5年 「一粒物語」長崎県壱岐産 天日干し コシヒカリ 5kg 母の日
    ¥ 3,280
    在庫 9,980
    一膳ごはん 10品セット【送料込み】 冷凍 ごはん 贈り物 ギフト 母の日
    ¥ 4,580
    在庫 9,860
    博多和牛ごはん6個セット【ギフト】
    ¥ 4,580
    在庫 9,986
    霧島湧水うなぎおこわ6個セット【送料込み】/ ギフト 贈り物 母の日
    ¥ 5,580
    在庫 9,942
    佐賀のお米 食べ比べ2種セット
    ¥ 5,580
    在庫 9,999
    【熟成米】 令和5年産 「塩米」(ミネラル農法米) 佐賀県産 特別栽培米 夢しずく 5kg 母の日
    ¥ 3,280
    在庫 9,994
    【熟成米】 令和5年産「塩米」(ミネラル農法米) 佐賀県産 特別栽培米 夢しずく 10kg(5kg×2袋) 母の日
    ¥ 5,980
    在庫 9,999
    【熟成米】 令和5年 佐賀県産 特別栽培米 夢しずく 10Kg (5kg×2) 母の日
    ¥ 5,580
    在庫 9,992
    【熟成米】 令和5年 唐津上場産コシヒカリ 5Kg 母の日
    ¥ 3,280
    在庫 9,991
    【熟成米】 令和5年産 佐賀県産 特別栽培米 夢しずく 5Kg 母の日
    ¥ 2,980
    在庫 9,992
    【熟成米】令和5年 唐津上場産コシヒカリ 10Kg (5kg×2) 母の日
    ¥ 5,980
    在庫 9,999
    【熟成米】令和5年産 佐賀県産さがびより 10Kg (5kg×2) 母の日
    ¥ 5,580
    在庫 9,980
    【熟成米】令和5年産 佐賀県産さがびより 5Kg 母の日
    ¥ 2,980
    在庫 9,975
    【熟成米】令和5年産 長崎県産 にこまる 10kg(5kg×2袋)母の日
    ¥ 5,580
    在庫 9,999
    【熟成米】令和5年産 長崎県産 にこまる 5kg 母の日
    ¥ 2,980
    在庫 9,992
    【熟成米】佐賀のお米 食べ比べ3種セット (3種×2合) 900g佐賀県上場産コシヒカリ 佐賀県産 特別栽培米 夢しずく 佐賀県産さがびより
    ¥ 980
    在庫 9,994
    熟成米4種×2㎏セット
    ¥ 4,980
    在庫 9,996
    【熟成米】佐賀県産ヒノヒカリ 10kg(5kg×2袋) (令和5年産)唐房米穀 母の日
    ¥ 5,580
    在庫 9,996
    【熟成米】佐賀県産ヒノヒカリ 5kg (令和5年産)唐房米穀 母の日
    ¥ 2,980
    在庫 9,999
    シフォンケーキ(プレーン・ショコラ)
    ¥ 4,980
    在庫 9,995
    シフォンケーキ(ショコラ)
    ¥ 2,980
    在庫 9,997
    シフォンケーキ(プレーン)
    ¥ 2,980
    在庫 9,988
    もち麦シリアル ファイバーリッチ
    ¥ 980
    在庫 32
    一粒庵 いなり寿司・のり巻きバラエティ4パックセット
    ¥ 2,980
    在庫 499
    おこめカップケーキ
    ¥ 2,980
    在庫 16
    一粒庵 もち麦入りいなり寿司 4個入り×4パック セット 母の日
    ¥ 2,680
    在庫 500
    一粒庵 わさびいなり寿司 4個入り×4パック セット 母の日
    ¥ 2,680
    在庫 499
    一粒庵 太巻き寿司 4貫入り×4パック セット 母の日
    ¥ 3,080
    在庫 500
    一粒庵 牛焼肉キンパ 4貫入り×4パック セット 母の日
    ¥ 3,280
    在庫 722
    一膳ごはん 16品セット【送料込み】【ギフト】冷凍 ごはん ギフト 贈答品 母の日
    ¥ 6,980
    在庫 9,805
    もち麦900g
    ¥ 980
    在庫 9,972
    山田のうな重(2食入)【送料込み】/ うなぎ ギフト 贈り物 母の日
    ¥ 5,480
    在庫 500
    玄米ごはん 5種 10個セット 一粒庵 いちりゅうあん
    ¥ 4,580
    在庫 500
    玄米ごはん 6個セット 一粒庵 (いちりゅうあん)
    ¥ 2,980
    在庫 500

    お米へのこだわり

    読みもの

    お米が「おいしいご飯」になるための3要素

    原料

    料理はまず、素材が第一です。米などの場合、一般にまず品種が問われるのはそのためです。産地や気候は言うまでもなく、乾燥の仕方、保管の状況や取り扱い方も、品質・鮮度に大きく影響します

    精米

    石や不純物の混じった玄米から、機械でそれらを取り除き、表皮をはぎ、白米に仕上げる作業です。砕米や割れ米などをきちんと取り除くことは、食味、炊飯時の炊きあがりの安定感を左右します。

    炊飯

    どんなに良い食材も調理方法をまちがうと、その良さを引き出すことは出来ません。炊飯のポイントは、①計量、②米とぎ、③時間管理の3つです。炊飯は1つの立派な調理なのです。

    米を通じて「食」と「健康」を考える

    九州の米処佐賀県で厳選した優良な玄米だけを仕入れ、自社工場で精米し、販売しています。「玄米からご飯まで」の全ての行程をグループ企業で行うことで、安心・安全で、より良い商品をお客さまにお届けすることができます。